讲解
IN 用来判断「是否在一组候选值里」：WHERE city IN ('北京', '上海') 等价于 city = '北京' OR city = '上海'，候选多的时候简洁得多。前面加 NOT 取反：WHERE status NOT IN ('paid', 'cancelled') 查出既不是已支付也不是已取消的订单。IN 的括号里还可以放另一个查询（子查询），后面有专门章节。
BETWEEN 表达「在某个区间内」：WHERE price BETWEEN 50 AND 70 表示 50 到 70 元，包含两端端点，等价于 price >= 50 AND price <= 70。对数字、字符串、ISO 日期都适用：WHERE order_date BETWEEN '2025-02-01' AND '2025-02-28' 筛出二月的订单。同样可以加 NOT 取反。
IN 有一个著名的陷阱：候选列表里混入 NULL 时，NOT IN 的结果会整个变空。原因是 NOT IN 等价于对每个候选值做 != 比较再用 AND 连接，而任何值 != NULL 的结果是 NULL（不真），AND 链上有一个不真整行就被排除。IN（不带 NOT）遇到 NULL 只是忽略它，但 NOT IN 会直接让查询「什么都查不到」。
示例
北京或上海的学生：
SELECT name, city FROM students WHERE city IN ('北京', '上海');
价格在 50 到 80 元之间（含端点）的课程：
SELECT title, price FROM courses WHERE price BETWEEN 50 AND 80 ORDER BY price;
未完结的订单（既不是已支付也不是已取消）：
SELECT id, status, amount FROM orders WHERE status NOT IN ('paid', 'cancelled');
常见坑
- 忘记 BETWEEN 包含端点：BETWEEN 1 AND 10 包含 1 和 10。统计「上个月」数据时如果写 BETWEEN '2025-01-01' AND '2025-02-01'，会把 2 月 1 日零点的数据也算进来；更稳妥的写法是 >= '2025-01-01' AND < '2025-02-01'。
- NOT IN 遇上 NULL 候选：候选集来自子查询且其中可能有 NULL 时，NOT IN 会返回空结果。用 NOT IN 前先用 IS NOT NULL 过滤候选集，或改用 NOT EXISTS。
- IN 列表里写变量占位符的个数问题：程序里动态生成 IN (?, ?, ?) 时要按候选个数生成占位符，空列表在标准 SQL 里是语法错误，代码里要特判。
- BETWEEN 用于不包含端点的区间：业务上「大于 18 岁」是 age > 18，写 BETWEEN 18 AND ... 会把 18 岁包含进来，先想清楚端点该不该含。
小结
IN 匹配一组候选值，BETWEEN 匹配闭区间；NOT IN 的候选里绝不能有 NULL。下一节系统讲 NULL 的处理。